Voici une des plus anciennes feuilles de partitions musicales que je possède : 1831. Je ne savais pas ce que voulait dire Water-Cress. C'est un légume : Cresson. Alors, cette femme en transporte un, sans doute destiné à un repas des siens. Notez le décor urbain de Londres : aucun fil suspendu! Pas d'électricité ni de téléphone. Par contre, une voiture à chevaux du plus bel effet. Un autre monde!
Commentaires
Ces images anciennes font partie de l'histoire. Ainsi celle-ci nous informe de l'alimentation des Britanniques du début du 19e siècle.
Voilà ce que dit le dictionnaire botanique : Le Cresson de fontaine ou Cresson officinal est une espèce de plantes potagères de la famille des Brassicaceae. Il ne faut pas le confondre avec d’autres « cressons », comme le cresson de terre et le cresson alénois ou passerage, ces deux dernières espèces poussant dans les lieux secs...grâce à ta partition on découvre le monde des herbacés....